Посолила сало в рассоле, получилось жестковатое. Можно ли его теперь закоптить в "рассоле для копчения сала" в духовке?

5 годов назад от ВВладимирр

1 ответ

0 голосов
Сало было таким изначально. Теперь вы с ним ничего не сделаете для размягчения. Если уж совсем не жуётся можно перекрутить на мясорубке и намазывать на хлеб. Извращаться с жидким дымом не советую. Скоре всего окончательно испортите.
5 годов назад от Звездный Оракул

Связанные вопросы