Сколько варить морковь до полной готовности?

Answer 1

Для многих станет неожиданностью тот факт, что вареная морковь гораздо полезней, нежели сырая. Это научно доказанный факт, подтвержденный клиническими исследованиями. Если сварить морковь, то уровень лютеина, укрепляющего зрение, в ней будет выше на 11% по сравнению с сырой. И, несмотря на то, что часть витаминов при варке разрушается, оставшиеся намного лучше усваиваются организмом.
Целая морковь в кожуре варится 20-25 минут.

Очищенные кусочки моркови будут готовы через 10-15 минут.

В скороварке на приготовление моркови уйдет 6-7 минут.

Answer 2

Ё-моё варите вместе со свеклой картошкой и яцами. Первыми вытаскиеваете яйца. Остальное иногда тыкаете ножиком. Он должен несколько упруго входить в овощи но без хруста. В салаты овощи слегка недовариваются. Всё сразу перекладывается в холодную воду на 1-2 минуты.
Если нужна просто варёная морковка на поесть, то степень готовности проверяется также. Ибо размеры морковки и газ под кастрюлей всегда разные.