Все о еде
Войти
Регистрация
Кто как готовит замороженные мидии?
5 годов
назад
от
rustam остапенко
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
мариную
мидии промыть, удалить черное (не знаю как называется)
мидии в банку (на 0, 25 мл) + 1 ч. л. сахара, 0, 5 ч. л. соли, лимонный сок.
стоит в холодильнике, периодически встряхиваю. на завтра можно есть (в салат, в спагетти)
5 годов
назад
от
irinasp
▲
▼
0
голосов
Либо пасту с мидиями, либо ризотто. Процесс одинаковый: мидии в сотейник, оливковое масло, чеснок, помидорки, затем от настроения, делаем сливочный или томатный соус.
5 годов
назад
от
Елена Холод
▲
▼
0
голосов
размораживаю. на раскаленную сковородку наливаю чуть масла и бросаю мятую дольку чеснока, примерно через минутку вынимаю чеснок и бросаю мидии. готовлю соус: пассерую муку, как только начнет менять цвет добавляю масло сливочное, быстро перемешиваю, отставляю на время, чтобы чуть остыло и добавляю сливки 11%, довожу до закипания и вливаю к мидиям. пара минут и все, готово. (соль, перец - по вкусу)
5 годов
назад
от
aleksus
▲
▼
0
голосов
поджариваем на сковородке репчатый лук, высыпаем туда мидии (не размораживая предварительно) , чуть подслоить, немножко приправы для рыбы или для мяса, поджарить, потом под крышкой потушить до мягкости. когда уже готово, лимонным соком немного полить и перемешать
5 годов
назад
от
ThomasPirl
Связанные вопросы
1
ответ
Шоколадныеконфеты в коробе импортные-какие самые вкусные?
12 годов
назад
от
Ольга Дубинина
1
ответ
Можно сварить варенье из апельсинов с яблоками ?
8 годов
назад
от
Гуля Усанова
1
ответ
Как правильно какать Помогите! Запор
9 годов
назад
от
Евгения Макарова