Все о еде
Войти
Регистрация
Лимонный пирог. Поделитесь рецептиком лимонного пирога с изюмом. Спасибо за ответ!
12 годов
назад
от
Елена Крюкова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Сочный и ароматный лимонный пирог с изюмом
1 лимон
1 стакан изюма
3 яйца
1, 5 стакана сахара (1 ст. в тесто, 0, 5 ст. для пропитки)
50 г растопленного сливочного масла
1 стакан пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
Изюм промойте и залейте кипятком. Оставьте для набухания .
Лимон варите в течение 15 мин, остудите в холодной воде.
Выдавите лимонный сок в миску, удалите косточки и добавьте 0, 5 стакана сахара. Перемешайте и отставьте на время в сторону.
Периодически перемешивайте до полного растворения сахара. Сироп через некоторое время должен стать похожим на желеобразную массу.
Набухший изюм отожмите и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере вместе с лимонной кожурой, оставшейся после отжима.
Яйца взбейте с 1 стаканом сахара, добавьте измельченный изюм и цедру лимона, влейте растопленное масло и перемешайте.
Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто.
Форму для запекания смажьте маслом и пометите туда тесто. Дно формы можно выложить пергаментной бумагой. Ставим в разогретую до 180 гр духовку и выпекаем 25-30 мин.
Пирогу даём немного остыть.
Затем режем на порции прямо в форме.
К этому времени лимонная пропитка должна стать желеобразной.
При помощи ложки заливаем пропитку в разрезы. Затем поливаем весь пирог сверху
12 годов
назад
от
Мила Макеева
Связанные вопросы
2
ответов
Так и не научилась варить натуральный кофе, даже Интернет не помог своими советами Плиз, самый, самый простой рецепт
10 годов
назад
от
Иван Федорчук
1
ответ
Пощелкать семечки это перекус?
6 месяцев
назад
от
александр смагин
1
ответ
Вы обычно какому лакомству сильне всего рады?
11 месяцев
назад
от
Newer