если печь на молочной сыворотке надо ли гасить соду уксусом?

5 годов назад от Даша Даша

2 Ответы

0 голосов
сыворотка, как и любой кисломолочный продукт, погасит соду. Я насыпаю в кефир или сыворотку и жду появления пузырей. Потом добавляю все остальное и еще раз жду появления пузырей в готовом тесте
5 годов назад от sm sm
0 голосов
. нет. сыворотка погасит. только соду нужно сыпать в муку а не в сыворотку. уж не знаю почему но в таком случае кислота сыворотки или кефира в выпечке не чувствуется.
5 годов назад от klipius

Связанные вопросы

2 ответов
как сохранить надолго березовый сок?
10 годов назад от Veter peremen
1 ответ
какое блюдо можно сделать для меня для маленькой девочки но очень интересное и необычное . пожалуйста помогите
10 годов назад от Дмитрий Рычагов
2 ответов
Опасна ли плесень в сыре? Или она безвредна и можно е спокойно есть? а чем она отличается от обычной плесени?
5 годов назад от XD