Купила соленые огурцы, но они не досоленые. без приправ, можно исправить?

Question

если добавить чеснок трав, сделать рассол, ? спасибо

Answer 1

если еда не соленая, то можно потрясти над ней солонкой и не выдумывать сверхтехнологий. Квашение овощей и фруктов не подразумевает обязательного соления, раньше вобще не солили, а мочили, там важен другой процесс - ферментация.

Answer 2

Конечно можно. Если у вас вдруг есть рассол из под соленых помидор -вобще здорово. Киньте в него немножко соли, полчайной ложки томатной пасты и пусть полежат ваши огурцы двое трое суток.

Answer 3

ой батюшки какие сложности) рассол варить …. да все очень просто если огурчики мягкие то их только выкинуть если хрустят то можно исправить) как малосольные налить воды добавить укроп гвоздику чеснок сахар соль, перчик зернами горошин 5 или 6 опустить в рассол огурчики и на следующий день будут самые вкусные в мире огурчики, я их делаю в большой чашке даже в банку не складываю, не успеваю) к стати я часто так переделываю огурчики маринованные в уксусе из магазина