Здравствуйте, что у Вас будет на новогодних столах из горячего?

Муж принесет отборную говядину, хочу как-нибудь е запечь, но боюсь, что будет сухая, посоветуйте, что можно приготовить:?
5 годов назад от не беги от меня

2 Ответы

0 голосов
Говядину надо шпиговать салом и овощами и по чаще вдоль волокон а на резать будете поперёк и сделайте маринад чтобы в нём был сахар как сахар как таковой или мёд им надо будет поливать говядину во время запекание в духовке
5 годов назад от Владислав Седин
0 голосов
У нас будет окорок в глазури на праздничный ужин. На новогодний стол - только салаты и закуски.

А Вам могу посоветовать Веллингтон, если говядина реально качественная. Его не только из вырезки можно делать.
Можно нашпиговать луком и морковью, замариновать в специях по вкусу, сверху можно глазурь (горчица, соевый соус, острый соус, мед или т. п. ) , подержать несколько часов, запекать тоже несколько часов. ) часа 3, думаю- но зависит от качества мяса
5 годов назад от Элька солнце Стрижанкова

Связанные вопросы

1 ответ
5 годов назад от Молодой нечеловек
1 ответ