Все о еде
Войти
Регистрация
Откуда название цыпленок-ТАБАКА, раньше пепел для вкуса добавляли?
5 годов
назад
от
StasikOt
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Оно не имет ничего общего со словом «табак». Причина возникновения такого наименования кроется непосредственно в рецептуре приготовления блюда. Цыпленок запекается в специальных сковородках с крышкой, которые на грузинском языке называются «tapha». Этимологи утверждают, что это слово могло прийти в Грузию из арабского языка, где присутствует слово «tabbaq», буквально переводящеся как «тарелка» или «поднос».
5 годов
назад
от
****SONATA****
Связанные вопросы
6
ответов
Мне очень нравятся стейки с кровью, но сейчас не знаю даже - вредно ли это? Какое лучше мясо? Подскажите, пожалуйста!
12 годов
назад
от
Иван Петров
2
ответов
подскажите рецепт этого блюда
6 годов
назад
от
даня тимо
1
ответ
Доторимук часто готовите? каждый день или только на праздники? дубы растут у вас на огороде?
1 год
назад
от
Владимир Жур