Идеальная томатная паста может быть сладкой

5 годов назад от NPS

2 Ответы

0 голосов
Спелые помидоры содержат много сахаров. Томатная паста, сделанная из спелых помидоров будет иметь сладкий привкус. Что такое идеальная томатная паста? Идеальная для кого?
5 годов назад от Миколка Сычев
0 голосов
Никогда не пробовал сладкую пасту. Насколько мне известно, пасту варят из помидор а потом упаковывают под вакумом, иначе будет бабах. Сладость у помидор очень относительная, если добавить в пасту - вырастет вероятность бабаха. Вот и думайте. Кетчуп - это другое дело, там консерванты типа лимонной кислоты и т. п.
5 годов назад от Юлия Денисова

Связанные вопросы