Как называется такая штука, Кусочки мяса с чесночком ложишь в желудок?

5 годов назад от Женя Мильковская

1 ответ

0 голосов
Кладут в желудок.
А называется сальтисон, и для него варят-томят свиную голову, потом разбирают мелко рубят, смешивают с чесноком и перцем, набивают желудок, отваривают еще раз, и выдерживают в холоде под гнетом. )
5 годов назад от Vitaly Beys

Связанные вопросы

1 ответ
3 месяцев назад от Лёшка Труков
1 ответ
4 годов назад от WesleypixArep