Сервелат и Салями - в чём существенная разница?

5 годов назад от Сергей Антонов

2 Ответы

0 голосов
Сервелат - итальянская сыровяленая колбаса со специями. Салями заготавливают для длительного хранения и выдерживают, наподобие хамона подвергая процессу вяления.
5 годов назад от Игорь Коломыкин
0 голосов
Сервелат - швейцарская колбаса определённого состава. Может быть разным (копчёным, варёно-копчёным, сырокопчёным)
Салями - итальянская колбаса всегда сыровяленая. Ну и состав и размер кусочков другой.
5 годов назад от whiplash

Связанные вопросы

7 ответов
Люблю пищу приготовленную своими руками , но чужими руками нет. Почему?
12 годов назад от Sleepwalker
2 ответов
Молоко в консерве?
4 годов назад от Дмитрий Куракин
4 ответов
Всех наших деток с праздником! Чем угощать их будем сегодня?
12 годов назад от Елена Кузнецова