Все о еде
Войти
Регистрация
можно ли сделать маринованые огурцы холодным способом ?
мне нужны рецепты без хрена и смородины но что был лук чеснок . лимонная кислота . или уксус. приправы по вашему вкусу.
5 годов
назад
от
klara.ivanova.1976
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Как я делаю: огурцы дольками, сладкий перец, острый перец, лук кольцами, чеснок, зелень по желанию, можно что-нибудь еще, например, баклажаны. Маринад как обычно, но на литровую банку две чайных ложки эссенции. Залить, закрыть, на некоторое время перевернуть. Хранить лучше в холодильнике. Готовность примерно через месяц. Острая и пикантная закуска - для любителей остренького.
5 годов
назад
от
jsks jsisj
▲
▼
0
голосов
Можно. Просто берете уксус, и весьма желательно не синтетический, а винный, яблочный, грамм 50-70 на литр рассола, добавляете пару ложек сахара, ложку-полторы соли, по вкусу приправы, специи, тот же чеснок, лук, по желанию еще можно клюкву, бруснику
5 годов
назад
от
Хиштаки Ли
Связанные вопросы
2
ответов
Два ощипанных петуха - городской (с птицефабрики) и деревенский домашний. Что из них приготовить?
2 годов
назад
от
Татьяна Долгоаршинных
2
ответов
как быстро сварить фасоль для винегрета?
8 годов
назад
от
Юрий Чесноков
2
ответов
Замороженное филе тунца
9 месяцев
назад
от
НАТАЛЬЯ ФРОЛОВА