Как отличить свеже сало от старого?

5 годов назад от Алекто Ратлер

2 Ответы

0 голосов
Свеже оно как бы плачет, а старое сухое, и цвет у свежего белый а старого с желтизной. А вобще выбирайте сало по корке, мягкая корка молодой поросёнок жёсткое старая свинья или хряк выложенный.
5 годов назад от Kitten
0 голосов
На срезе у свежего и хорошего сала будет слегка розовый цвет. Старое будет полностью белым либо сероватым. Если при этом много специй перебивающих запах, это плохо.
5 годов назад от iris .

Связанные вопросы

1 ответ
3 годов назад от Наталия Буцулько
1 ответ
3 годов назад от Дядя Аты