подскажите рецепт лапша по польски ?

Answer 1

Я так понимаю это блюдо импровизация на тему еврейского кугеля nourriture. ru/recipes/1449561/ Лапшу отварить до готовности в подсоленной воде. Отварную лапшу обсушить в дуршлаге, а затем выложить в смазанную маслом сковороду. На отдельной сковороде поджарить яичницу-глазунью (см. рецепт "Яичница-глазунья натуральная") . На лапшу выложить яичницу и залить всё сметанным соусом с томатом (см. рецепт "Соус сметанный с томатом") . Кушанье сверху посыпать крупно натёртым сыром. Поместить яйца с лапшой в духовку и запекать там при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится и соус дополнительно не прогрется (примерно 10-15 минут) .