Брага на диких дрожжах пенится, это норма?

первый раз ставлю брагу на диких дрожжах пшеницы. Закваска состоит из 3 кг пшеницы и 1 кг сахара стоит 3 дня, сверху пена, так и должно быть?
5 годов назад от КуКлА СаШа

1 ответ

0 голосов
зачем в браге пшеница? зерно и крахмал дрожжами не усваиваются от слова совсем. и сахар тоже кстати, он вначале раскалывается на две молекулы - глюкозу и фруктозу
5 годов назад от Фаня Фельдман

Связанные вопросы

5 ответов
Из какого мяса замутить холодец? да и вобще как правильно и вкусно его сварганиь?
6 годов назад от Катя Андреева
1 ответ
что приготовить любимому на ужин ?
6 годов назад от Степан
1 ответ
Второй перегон спирта сырца
7 годов назад от Алла