Какие специи украсят чечевичный суп на курице?

Answer 1

Извращенка, чечевицу варить с курицей (хотя если копчушка) , тут копчушка нужна как для гороха.
Хмели-сунели, сушёный укроп, Итальянские или Прованские травы, душистик горошек и лаврушка.
Я лично ещё с носочек люблю аджички добавить душистой в супчик.

Answer 2

В подобный суп добавляю заправку из лука, моркови, перца чили, чеснока и имбиря. Все это слегка обжариваю в растительном масле с добавлением специй (гарам масала) . В готовый суп добавляю зелень кинзы и петрушки. Только вот суп готовлю вегетарианский.