При какой температуре выпекаются изделия из слоённого дрожжевого теста ?

5 годов назад от дима курганов

1 ответ

0 голосов
Выпекайте изделия из слоеного теста в заране разогретой духовке при температуре не ниже 220 градусов, а потом снижайте до 200*. При боле низкой температуре слои не поднимутся, а при высокой — выпечка подгорит. Информация что выше это на изделия БЕЗдрожжевого.
5 годов назад от Катя

Связанные вопросы

1 ответ
9 годов назад от леонид югов
1 ответ
7 годов назад от виталий коробкин
1 ответ
3 годов назад от Рафаэль Зарипов