как сделать домашний хлеб с большими дырками?

Answer 1

чиабатта Ингредиенты:
Вода - 225 мл (теплая)
Соль - 1/2 ч. л.
Мука пшеничная - 250 г (предварительно просеять)
Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч. л.
Выпекать с паром в разогретой до 250 градусов духовке, на разогретом противне 15 минут, затем емкость с водой убрать, уменьшить жар до 200 градусов и выпекать еще 10-15 минут
Удачной и вкусной вам чиабатты!