Кстати недавно заспорили с кумой о размере бифштекса.

5 годов назад от Katja

2 Ответы

0 голосов
Никто никому ничего не должен. Одним нравится большой, другим надо чтобы откусывать удобно было или чтобы в рот целиком влезал. Так что обе правы, каждому своё.
5 годов назад от Илья Константинов
0 голосов
Если именно бифштекс- из вырезки готовится, а она некрупная в разрезе. нарезается 2-3см. слегонца (! ) отшлепывается. чтоб он с ладонь стал-его тогда расплющить то придется. похоже, что она права.
Ну а если рубленый-это уже на Ваше усмотрение по размеру. но нужен тогда равномерный нагрев сковороды и учитывайте 40% на ужарку
5 годов назад от Evgeniya

Связанные вопросы