Шаурма, проблемный нюанс!

Вот какая ситуация: всем нравится шаурма с хорошо прожаренными кусочками мяса, но если клиентов много, то на всех не хватает и не успевает прожариваться, и как бы потеря стандарта качества. А если клиентов нету, то на постоянном подогреве ужарка составляет до 40 %! Что можно придумать? Кто знает секрет?
5 годов назад от Коля Бевзюк

1 ответ

0 голосов
у нас в израиле в швармериях, когда мало покупателей, продавцы срезают мясо и кладут на электрожаровню, которая только подерживает температуру. когда начинается наплыв все продается. никто не смотрит на корчку- без корочки . у людей нет времени на ерунду.
5 годов назад от Qwerty Qwr

Связанные вопросы

1 ответ
Если на пакетике кофе 3в1 написано не кофе, а кофейный напиток, то это уже не настоящий кофе? Подробности ниже.
1 год назад от Raptor Rexors F-777
2 ответов
Что приготовить из грудинки?
10 месяцев назад от Сергей Николаевич
1 ответ
Сады Придонья действительно качественный сок?
4 годов назад от юлия ларина