свинина варить и жарить? или просто варить? или просто жарить?

Answer 1

Мне поставили смертельный диагноз. Дискенизия желчного пузыря.
Так что жареная свинина с корочкой отпадает.
Но вареная не вкусная. Полная ерунда так и вегетарианцем можно стать, чем есть такое.
Так что поступаю так.
Быстро обжариваю с обоих сторон и дальше на супер маленьком огне тушу. Вкусняшка.