Что можно сделать из водки и грушевого варенья? )

Answer 1

*Ингредиенты:
грушевое варенье – 0, 5 кг;
водка (спирт, самогон) – 0, 5 литра;
сахар – по вкусу (необязательно) .
*Рецепт настойки из грушевого варенья
1. Добавить варенье в литровую банку.
2. Весь оставшийся объем (по горлышко) заполнить водкой, тщательно перемешать.
3. Плотно закрыть банку крышкой и поставить в теплое светлое место на 45-60 дней. Раз в 3-4 дня встряхивать содержимое емкости для лучшего растворения варенья в водке. В последнюю неделю настаивания банка должна находиться в покое.
4. Полученную настойку из варенья слить с осадка и попробовать на вкус. Если напиток получился недостаточно сладким, добавить сахар по вкусу, хорошо перемешать, закрыть крышкой и оставить на сутки.
5. Профильтровать настойку через ватный фильтр. Чтобы сделать её прозрачной может потребоваться несколько фильтраций.
6. Разлить в бутылки для хранения и плотно закрыть пробками.
В прохладном месте срок годности домашней настойки из варенья практически неограничен.