Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить лосятину
Есть лосятина. хочу замочить в минералке, обжарить до корочки и потом тушить. кто говорит тушить полчаса достаточно, кто три часа
5 годов
назад
от
Brodie353810
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Из лосятины можно приготовить котлеты, добавив в фарш жирную свинину или хотя бы свиное сало.
Можно еще нарезать, как на отбивные, отбить хорошенько, панировать в муке или сухарях, обжарить до образования румяной корочки, сложить в гусятницу, переслаивая большим количеством лука, нарезанного полукольцами. Кроме лука, можно добавлять морковь, сладкий перец, белые коренья, ближе к концу готовки еще и яблоки дольками, но это уже по желанию. Залить горячей водой до уровня мяса и тушить, добавив после закипания немного соли. К концу приготовления кладем перец горошком, немного лавр. листа, добавляем соль по вкусу. Если тушили только с луком, можно добавить 3-5 ложек сметаны.
5 годов
назад
от
Дарья Лямина
Связанные вопросы
3
ответов
Котлеты: что, как, куда и почему?
7 годов
назад
от
Евгений Бухаринов
2
ответов
Как используют в кулинарии медово-горчичный соус?
9 годов
назад
от
екатерина талалай
2
ответов
Что можно приготовить в мультиварке? Хорошая вещь?
11 годов
назад
от
Стина Кириёк