Почему в советских ресторанах не было пустых мест? Сравним цены

Question

Давайте сравним цены.

Представим, что молодой человек пригласил девушку в ресторан «Арагви» тогда и сейчас.
Они заказали скромный ужин: селедку, салат, цыпленка (естественно, все по 2 порции) и бутылку грузинского красного вина на двоих. Такой набор обусловлен тем, что у меня не полное меню за советский период, а только часть от него.

Итак:
Грузинское красное вино, 0, 75 л – 3 рубля тогда и 3000 руб. сегодня
Сельдь с картофелем – 0. 59 руб. тогда и 480 руб. сегодня
Салат – 0. 53 руб. тогда и 720 руб. сегодня
Цыпленок – 1. 42 рубля тогда и 850 руб. сегодня
Еду умножаем на два (по 2 порции) , а вино нет, получаем
8, 08 руб. тогда и 7. 100 руб. сегодня

Теперь сравним со средней зарплатой. 40 лет назад, в 1979 году средня зарплата была 164, 4 рубля, а сегодня – 42 595 руб.
Таким образом, 40 лет назад молодой человек мог поужинать с девушкой в «Арагви» примерно 20 раз, а сегодня примерно 6 раз.

Ситуация будет еще хуже, если кто-то решит заказать икру. Тогда порция (паюсная икра) стоила 1руб. 15 коп, а сегодня – 4900 рублей. Правда, она зернистая, но зато из выращенной рыбы, и поэтому совершенно лишена вкуса.

Если считать с икрой, то в 1979 году можно было поужинать примерно 16 раз, а сегодня – примерно 3 раза.

Теперь вам понятно, почему в 1979 году в ресторан стояла очередь, а сегодня можно свободно прийти в любое время?

Довольно смешно мне было читать в некоторых комментариях, что раньше у людей из развлечений были только рестораны, книги, кино, да телевизор, а сейчас у них просто море развлечений: путешествия, интернет, компьютерные игры, всевозможные увлечения.

Answer 1

это неправда - не каждый мог себе позволить сходить в ресторан
а теперь и свадьбы и поминки и просто в пятницу расслабиться многие идут в кафе и рестораны
если чё я то время застала
и ваще где ты эти цены надыбал ?

Answer 2

Я тоже считаю, что в советское время многие не могли позволить себе ходить по ресторанам. А сейчас слишком много стало ресторанов и тоже все очень дорого по сравнению с зарплатой. То есть не особо что изменилось. Я вот помню допустим, что у спекулянтов билеты в Большой театр стоили 25 рублей. То есть огромная сумма.

Answer 3

"Грубый век, грубые нравы, романЬтизьму нету".
это сейчас девочки млеют если мальчик е в какое-нибудь фастфудовское заведение пригласил, а в те времена пригласить девушку в Арагви (например) , это значило шикануть, пусть даже пустить пыль в глаза,
 доказать свое мужское ЭГО! Я никого не хочу обидеть, но мужчины стали мельче, а женщины дешевле. (видите, Вы и сейчас сидите и на калькуляторе все подсчитываете, понимаю что это сравнение с ТЕМИ ценами, ну, как-то стремно это читать (

Answer 4

Ваши сравнения со средними зарплатами уж совсем нелепы. Средня по стране в "42000"? Да вы приедьте к нам в областной центр и найдите эти 42000, здесь тридцатник за великое счастье найти! А уж о совсем маленьких городах даже и речи нет.
В те года множество народу и с высшим получало меньше, а уж со средним специальным (это техникум) то и раза в два меньше было.
И ваше одно посещение ресторана в 8 рублей, от зарплаты в 100-110 это тоже было простите совсем не копейки!
Ресторанов было не много, как и кафе. Ресторан днём работал как столовая. Тогда да, цены обедов были дешевле, многие там обедали. И закрывались рестораны ровно в 12 ночи, всё капец, гулянка закончена. Жили у центрального ресторана, поэтому хорошо помню. У нас морской город, вот там в основном одна матросня и тусовалась, которая получала хорошо после рейсов.
Так что не надо ля, ля как говорится. Остальной народ ел в столовых и мороженое в кафешках.

Answer 5

И к чему все это?
Раньше я в ресторан попасть не мог. А когда случалось (не больше десятка посещений, каждое помню до сих пор! ) - был там нежеланным и бесправным. И лучше блюдо - шашлык или курица в горшочке. И бутылка вина, испачканная чернильными штемпелями.
А теперь посещаю рестораны пару раз в неделю, и выбираю изысканные блюда.
Это не хорошо и не плохо, просто жизнь.

Answer 6

У меня о ресторане свое мнение. Я была в нем один раз в обед. Мы были в Туле и очень хотелось покушать, прежде чем уезжать домой, особенно -горячего, жидкого. Пошли в привокзальный ресторан. Заказали суп-лапшу, какое то мясо-без спиртного. Обедали мы втроем. Заплатили около 10 рублей-ШОК. Я испытала шок. Надо сказать, что дело было в 1990 году. Я на 10 рублей в студенчестве могла неделю жить, а тут за обед отдали. Пусть кутят те, кому деньги девать не куда! Хоть тогда-хоть сейчас.

Answer 7

Ну скажем зарплата не у всех была 164 рубля. Большинство получали не больше 100 рублей. Так же, как и сейчас: начальник ест мясо, подчинённый ест капусту. А вместе едят голубцы. На деле, рабочие получают 15-20 тысяч.
Я бы не доверяла статистике так слепо.

Answer 8

Во первых ресторанов и кафе было мало, баров практически не было, ночных клубов не было совсем. Во вторых сейчас действительно многие сидят в инете и общаются в соцсетях. В третьих изыски типа икра буженина сервелат карбонат и прочие деликатесы можно было свободно поесть только в ресторане. Хороше вино и Шампанское тоже там же. И открою "секрет") свободно попить пиво можно было купить только в ресторане, в магазине 160 ящиков пива по 20 бутылок кончались в продаже через 30 минут после завоза.

Answer 9

Только вот ресторанов сейчас в десятки раз больше и они не пустуют совершенно. Если их закрыть и оставить количество которое было в ссср, то очереди вполне себе будут, хотя в хороший ресторан без брони итак фиг попадешь

Answer 10

Начнём с того, что ресторанов было мало и кафе тоже не очень много.
И закончим на этом.
Потому что "рестораны" и кафе в каждом доме и все уже обожрались этим.

Answer 11

Чего то я при СССР в ресторане то была всего пару раз. И запомнился мне какой то застоялый запах. Ну совсем не впечатлило. Сейчас - иное дело. Идёшь в любой, который понравится в любой стране. И туристов много русскоязычных встречаю везде. Интересно, было ли такое при СССР? ) там за границей шаг влево или вправо - трындец. Папа рассказывал. Прекрасно! И люди по этому ещё ностальгируют

Answer 12

Раньше нормальных ресторанов было три с половиной на полумиллионный город.
Сидели там треть - чиновники и артисты, треть - бандиты и цеховики, капельку - высших военных чинов и треть - кгбешников, которые за этим всем наблюдали.
Вот поэтому там мест и не было.
Обычные люди ходили пару раз в Кафе "Ромашка".
К тому же - у Вас слишком оптимистичные цены на блюда в советское время. Мясные салаты - стоили около рубля, вино - бутылка в хорошем ресторане не стоило меньше пятерки. Поэтому покушать в хорошем ресторане в советское время стоило минимум червонец - без излишеств. А если брать 3 блюда и вино на двоих, то в среднем - рублей 15 готовьте.
Мускат, например (десертное вино) - стоил 70-80 копек за 100 грамм.
Сейчас - также покушать в хорошем ресторане (не беру "Турандот", "Пушкин" и прочий супер-пафос) может стоить 400+600+800 (три блюда на человека - цены в Москве - в хорошем баре или ресторане средней руки) и вино - за 1500 т. р. - можно взять добротный Чили, ЮАР или Аргентину. Итого - 5100 рэ на двоих (без чаевых) .
Да и зарплаты в Москве - в среднем - в 2 раза больше чем по РФ.
Разница конечно может и есть - но не такая колоссальная - как у Вас получилось.