Кто знает рецепт теста для хушура Это мясные лепешки с соком, тесто тонкое, но прочное, жарятся в кипящем масле.

Кто знает рецепт теста для хушура. Это мясные лепешки с соком, тесто тонкое, но прочное, жарятся в кипящем масле .
5 годов назад от Давакин Давакин

2 Ответы

0 голосов
я не знаю конкретно хушура, но знаю другое: любые такие блюда разных народов с разными названиями пекутся из похожего теста- как для лапши: мука, соль, вода. Крутое тесто, дать отдохнуть в пакете минут 20, пока делаете начинку
5 годов назад от Ильгиз Ахмадеев
0 голосов
Мука, вода, соль. НИКАКИХ яиц, кефира и прочих иных компонентов. Иначе после жарки тесто будет ОЧЕНЬ жирным.
Кстати, муку лучше брать ПЕРВОГО сорта (а не ВЫСШЕГО) , чтобы края теста не были жесткими и закаленными.
5 годов назад от Беллла

Связанные вопросы

3 ответов
Впервые готовлю свиные почки. Не замачивала. Понимаю что неправа была)
9 годов назад от Аліна Кар
2 ответов
Как вы тушите кабачки?
7 годов назад от Анабелла
1 ответ
Какие интересные записки с пожеланиями можно положить в вареники?
12 годов назад от nadind