Все о еде
Войти
Регистрация
Всем привет. Как сделать шоколадную сгущенку?
Хочу сделать печеньки орешки. Шоколадная сгущенка в магазинах не качественная, хочу сделать самостоятельно. Как
проще и быстре сделать такую сгущенку? В банке варить не хочу, может что-то ядовитое выделяться из этого некачественного метала.
5 годов
назад
от
10 Deбилов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Какао не пробовали добавлять в сгущенку? ) . А вобще, сварите сами сгущенку и добавьте пару ложек какао по мере того когда остынет ваша домашня: Сгущенка своими руками всего за 15 минут
-
Ингредиенты: 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться )
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!
5. Постепенно густет, когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустет
7. Сгущенка домашня за 15 минут готова. Ну и потом как я уже сказала-пару тройку ложек какао туды)
5 годов
назад
от
сми
Связанные вопросы
1
ответ
В чем преимущество пекинской капусты перед белокочанной? На вкус примерно одно и то же. А стоит вторая в несколько раз
3 годов
назад
от
pInO
1
ответ
В молоке у которого срок годности месяц и больше при кипячении или жарке блинов е-добавки нейтрализуются или нет?
11 месяцев
назад
от
Хадижат Чкалова
3
ответов
Может кто знает как называется острый соус с молотыми грецкими орехами и чесноком , вроде это что-то из абхазской.
12 годов
назад
от
Вероника Мирабелла