Хозяюшки! Хочу запечь фаршированного гуся, но опасаюсь недопечь. А можно .

сначала сварить его до полуготовности, а уж потом дозапечь и подрумянить? Кто-нибудь так делал ?
5 годов назад от Джеймс Бонд

1 ответ

0 голосов
рекомендую сначала поварить в воде без соли и оставить в бульоне до остывания чтоб водой пропитался а потом обмазать маринадом и запекать \\ а бульон остудить и жир сверху снять и вытопить - он лечебный \\ запекать лучше в фольге на кольцах лука а потом фольгу открыть и подрумянить \\ ножки и крылышки перед подрумяниваем оберните клочками фольги чтоб не сгорели
5 годов назад от Illipseannolo

Связанные вопросы

1 ответ
есть куриные голени и окорочка. Чего бы оригинального приготовить? Тупо пожарит, запечь, потушить в сметане - приелось.
8 годов назад от Светлана Кирилюк
1 ответ
виноград. такая ли уж большая разница между чёрным и зелёным сортами винограда по целебным свойствам?
10 годов назад от Тоня Заяц
1 ответ
если в рецепте для плова написано Жгучий перец со стручком, можно вместо этого добавить красный молоты?
8 годов назад от дымкович