Говяжий язык - чтобы был мягким

Сколько варить говяжий язык в скороварке
5 годов назад от ЛИСА

1 ответ

0 голосов
В скороварке не готовил. Замачиваю в воде два часа. Затем в новой воде довожу до кипения убавляю огонь снимаю постоянно пену пока есть. Затем в новой воде варю 3 часа, за полчаса до готовности солю и специю добавляю. Выключаю огонь и оставляю язык в бульоне полчаса. Жёстким не бывает.
5 годов назад от Татьяна Балюк

Связанные вопросы

3 ответов
кто пробовал такую штуку? Кто говорит что нормальная тема, а кто наоборот говорит что шляпа полная
5 годов назад от Юлия Сидорова
3 ответов
Купила авокадо зелёный и твёрдый. Значит, из него ничего не получится?
12 годов назад от Олег Зверев
1 ответ
Как потушить картошку вкусно) ?
9 годов назад от seva gulin