Все о еде
Войти
Регистрация
Себестоимость 1 кг торта = 150 руб. Почему тогда продают по 1500 руб в розницу, в 10 раз дороже?
Общался с кондитером, она мне всё и поведала. Что там они не готовят, а тупо закупают уже готовые составные, в том числе и коржи и крема (по заказу) . Тупо намазывают, оформляют (выдавливают) розочками и ставят ценник в 10 раз дороже, уже готовыми в супермаркетах. Даже электричество не расходуется. И так, говорит, абсолютно везде.
5 годов
назад
от
ABAB
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Бред полнейший) Во первых составляющие торта за 150 руб купить не возможно. Во вторых в себестоимость входит аренда помещения электричество вода оборудование зарплата кондитера водителя экспедитора бензин доход хозяина.
В третьих в себестоимость включают процент брака и возврата в случае не продажи продукции в магазине.
5 годов
назад
от
Костя Стаханов
Связанные вопросы
2
ответов
Какие продукты необходимы для физической силы и выносливости?
8 годов
назад
от
Любовь Дорошина
1
ответ
Яйца подешевели почти в 2 раза. Почему?
6 годов
назад
от
Max Vitt
1
ответ
какое филе мягкое и вкусное можно купить для рыбного пирога?
9 годов
назад
от
Анастасия Галуза