чем закусывают пиво? а чем вино? а чем водку? а чем шампанское? чем сидр? чем эль? чем коньяк и мортини?

Answer 1

Коньяк и Мартини, Сидр - не закусывают ничем.
По вину - вот моя статья про сочетания вина и блюд:
garryspirit. ru/2016/07/19/food-alcohol/
По пиву - зависит от плотности и цвета:
С легкими светлыми - легкие закуски - соленая и подкопченая рыба, вареные колбаски, картофель, кольца кальмаров, креветки, чипсы и т. д.
Темное и мощное светлое - требует уже колбасок с мангала, копченой рыбы, мяса, рагу и прочих - боле весомых блюд.