Если добавить в кипящий горох ложечку соды, и после снятия пены он быстро разваривается. Это не вредно?

Answer 1

Сода вредна организму. Она не растворяется и не выводится на 100% из ЖКТ. Изжога в таких случаях обеспечена. Если нужно разварить сильно горох, то оставьте его на ночь в воде, потом проварите и на блендере жухните в кашу его. Вот и всё.

Answer 2

. я слышала об этом. но сама никогда не добавляла в гороховый суп соду. либо замочить горох заране либо ставить варить сразу с мясом. так горох быстре разваривается.