Что можно изготовить из муки, яиц, и малины, желательно подробный рецепт? !

подскажите пожалуйста!
6 месяцев назад от RT RT

1 ответ


...


0 голосов
Малиновый пирог с миндальными лепестками:
 Мука – 200 г.
 Масло сливочное – 100 г.
 Сахар – 100 г.
 Яйцо – 1 шт.
 Для начинки:
 Масло сливочное – 100 г.
 Сахар – 100 г.
 Коньяк – 2 ст. л.
 Яйцо – 2 шт.
 Манная крупа – 100 г.
 Малина – 300 г.
 Крахмал – 1 ст. л.
 Миндальные лепестки

 Шаг 1 Приготовить песочное тесто. Муку быстро смешать со 100 г холодного масла и 100 г сахара до состояния крошки. Добавить яйцо и замесить тесто. Долго месить песочное тесто не нужно.
 Шаг 2 Тесто раскатать и с помощью скалки перенести в форму, делая бортики. Наколоть основу вилкой и поставить в морозилку на 20 минут. Потом поместить основу в разогретую духовку и выпекать 10 минут.
 Шаг 3 Приготовить начинку. Взбить размягченное масло с сахаром. Добавить коньяк и 2 яйца. Продолжая взбивать, постепенно добавлять манную крупу.
 Шаг 4 Малину пересыпать крахмалом. Уложить малину в основу. И залить сверху приготовленной начинки.
 Шаг 5 Присыпать пирог миндальными лепестками и выпекать в духовке при t 190 градусов 35-40 минут.
6 месяцев назад от Серый Хасанов

Связанные вопросы

...