Вольтер язвительно замечал, что у англичан 24 религиозные секты, но только один соус! А сколько соусов в русской кухне?

Question

И какие?

Answer 1

русской кухне не свойственны соусы, все это мы переняли от французов, у нас приправы - хрен, горчица, кисели, сметану назвать соусом нельзя, но она часто используется как соус, масла растительные с добавками типа чеснока, мяты, ягодные пюре и т. п.