Я видел в кафе тайский суп с ростками бобов. А можно ли есть суп с ростками картофеля? Вреден ли пророщенный картофель?

5 годов назад от Анна Алексеенко

1 ответ

0 голосов
Ростки картофеля богаты соланином. Соланин является активным алкалоидом, который в малых дозах обладает лечебным действием, но при не аккуратном применении может стать причиной серьезного отравления или даже летального исхода.
5 годов назад от кристи балаганина

Связанные вопросы