Почему мой чай после заваривания стал горьким (подробности ниже) ?

Question

Купил попробовать по совету консультанта в Ашане Цеилонский чёрный чай Basilur. Со слов консультанта этот чай упаковывается на прямо на Цеилоне. Придя домой я решил заварить и попробовать этот чай. Для этого я взял заварочную чашку с ситечком и положил туда чайную ложку заварки. Затем залил кипятком из чайника. На упаковке было написано заваривать его в течении 3-5 минут. Я для начала решил попробовать заварить его в течении 3 минут. После 3-х минутного заваривания я удалил из чашки ситечко с заваркой и попробовал чай. О почемуто был горький. Хотелось бы понять почему после заваривания чай стал горьким? Это я что то не так делал или мне попалась упаковка с испорченной заваркой?

Answer 1

горький он у тебя потому что долго наставалпролив (секунды 3-5) не слил.
сократи время заваривания и заваривай проливом, либо сократи количество заварки и заваривай настаиванием. Лучше чуть остывшая вода (за исключением 1 пролива) .