Как подавать грибы?

Здравствуйте, можете рассказать, как надо подавать грибы (жареные, солёные, маринованые, тушёные и т. д) ? Необходимо для реферата, заране спасибо
5 годов назад от Katie T

1 ответ

0 голосов
Маринованные обычно подают в глубокой тарелке добавив чуть-чуть масла, зубчик свеже раздавленного чеснока и полукольца лука, с зеленью петрушки и укропа. (так же подают и соленые) .

Жареные порционно на тарелках как дополнительный гарнир к картошке.

Грибной Жюльен в небольших формочках в которых он и готовился порционно каждому едоку.
5 годов назад от Фома Алексеевич

Связанные вопросы