Какую часть говядины купить?

Хочу приготовить шницель из говядины. Какую часть надо покупать?
4 годов назад от

1 ответ

0 голосов
Антрекот, лангет, Ромштекс?
А то сейчас компания Мираторг и стейки шницелями называет (
Толстый край, тонкий, вырезка (если хотите помягче и потоньше отбить
А вобще, перед покупкой скажите что нужно мясо для жарки, правда тут 50% на 50%, если человек в этом разбирается и он честный, то подскажет нужную часть туши.
4 годов назад от это я (^.^)

Связанные вопросы