Выбирать погружной блендер нужно по номинальной мощности? Если да, то как узнать номинальную мощность?

Answer 1

Что вы хотите измельчать? Есть таблицы в сети. Например до 500 ВТ - мало для твердых продуктов (кофе, орехи) . Для льда от 800 ВТ.
А с "мягкими продуктами" ваш с фото вполне справится. Мне лично вобще не нужен мощный блендер - для твердых продуктов у меня другая техника, причем делающая свою работу намного лучше блендера.

Answer 2

Бери КПД как 0. 3 (он разница не только у разных фирм, но и у одной эконом будет 0. 2-0. 25, а люксовый 0. 5) . По тому тупо если потребляемая скажем киловатт, то номинальная выходит 300 вт.