Вопрос про хранение в холодильнике банки с лобио

Question

На банке с лобио написано, что срок хранения - 3 года, но открытую банку хранить в холодильнике не боле трех суток. Само лобио было произведено 28 ноября 2018 года. Я банку уже пару недель назад открывал, съел половину, закрыл банку крышкой и положил назад в холодильник. Сейчас опять захотелось лобио. Вопрос - можно ли его есть опять? И что считается _открытой_ банкой? Типа если я е уже открывал, но потом опять закрыл крышкой, то она открытой считается или закрытой? Ни хрена не ясно

Answer 1

Всё просто как три копейки - пока не появится плесень и/или неприятный запах и вкус его можно спокойно есть. Но даже если оно по органолептическим признакам будет вызывать сомнения отравиться содержимым банки даже до уровня унитаза очень сложно.