Как приготовить пельмени?

Answer 1

Тесто вода, мука, яйцо, масло растительное без запаха, соль, вымесить (должно быть достаточно плотным) , раскатать, нарезать на кружки. Фарш : свинину и говядину прокрутить через мясорубку, через не же -луковицу, посолить, поперчить, добавить яйцо, перемешать. На кружки теста ложечкой выложить фарш, кружок пополам и защипнуть (есть разные техники, эта самая простая) . Потом заморозить или закинуть в кипящую воду, после закипания варить в зависимости от размера 5-10 минут.