Что за вино - розовый мускатель и с чем его пьют?

4 годов назад от Вера Овчарова

1 ответ

0 голосов
Мускатель (Moscatel) - белый сорт винограда, выращиваемый в Португалии, Франции и т. д.
Является "кровным родственничком" Муската.
Как правило из него делают десертные (ликерные) вина - как с укреплением спиртом, так и без него.
Иногда идет в ассамбляже с сортами Совиньон Блан и т. д, чуть усиливая сладость, плотность и ароматику.
Не уверен - какое вино у Вас, но если розовый мускатель - крепленый, то с ним вполне можно употребить солоноватые твердые сыры, мягкие солоноватые сыры с благородной плесенью, деликатесные копчености, несладкие кондитерские изделия (несладкие чизкейки, пудинги) , а также мороженое пломбир.
Отлично также употребляется без закусок - как диджестив - бокальчик после еды.
4 годов назад от Борец за мир и справедливость

Связанные вопросы