Как сделать говяжьи котлеты ровными?

Если ли секрет, чтобы котлеты из говядины не сжимались при приготовлениии.
4 годов назад от Милосерд Иванович

1 ответ

0 голосов
Для удерживания жира и влаги необходимо в фарш добавлять хлебный мякиш или молотые сухари. Сделать котлету максимально плоской. Жарить под крышкой. Тогда она уменьшится в размерах минимально.
4 годов назад от ДОЧЬ МОРЯ

Связанные вопросы

1 ответ
Что из этого приготовить?
7 годов назад от Антон Давыдкин
1 ответ
какой продукт от мираторга вы покупаете чаще всего и скок он стоит ?
5 годов назад от НЕ ЗАБЫВАЕМАЯ!
1 ответ
Что можно поесть студенту за 2000 тенге, 227 рублей
1 год назад от Мажор Дзэн