размеры котлеты из мясной котлетной массы

размеры котлеты из мясной котлетной массы
4 годов назад от tiniemice

1 ответ

0 голосов
Согласно ГОСТу, котлета не должна весить мене 57 грамм. Но это в советские времена. И для столовых . Сейчас такого нет . Может и 80 грамм весить и 100 . А если для дома - толщина около 2 см, а размер -какой захотите. Но учтите -маленькие быстре прожариваются и легче переворачиваются. Так что одну котлету на всю сковородку не делайте.
4 годов назад от olga osipova

Связанные вопросы