Все о еде
Войти
Регистрация
Остается ли в ирландском кофе спирт ?
По логике, спирт длжен испариться, или он не успевает ?
4 годов
назад
от
Оксана Юндина
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Конечно остается, виски в нем грамм 50 (на 100-200 мл кофе и 50 мл сливок)
Сам делал несколько раз, хотя мне такой кофе не нравится.
Впрочем надо учитывать рецепт, способ приготовления (если в нагретом бокале перед вливанием кофе виски, лучше Джеймсон, и сахар поджечь, то спирта будет меньше, но он будет)
Если вы в баре заказали ирландский кофе и спирт совсем не ощущается - значит местный бармен выпил виски сам.
Вариации рецептов, их наверно тысячи, касаются пропорций, добавления специй (сверху на сливки мускатный орех или корицу) , апельсиновой цедры, добавления ликеров (немного Бейлиз или Калуа) , вариантов самого кофе, белого или карамелизированого сахара. Сливки натуральные, взбитые, густые, чтобы плавали
4 годов
назад
от
Полина Гукова
Связанные вопросы
1
ответ
Сколько времени может стоять в холодильнике курица, запечённая с грибами?
3 месяцев
назад
от
Ольга Джиджелава
1
ответ
Пицца замороженная Если замороженная пицца пролежала ночь не в холодильнике, её ещё можно есть?
7 годов
назад
от
Julia
1
ответ
Почему тесто для коржей на медовый торт рассыпается и невозможно его раскатать?
6 годов
назад
от
Рита Таукчи