Как выбрать горох хороший чтобы нормально разваривался?

В последне время попадается в магазинах негодный горох, который не разваривается даже после 4 часов варки.
4 годов назад от notso important not so important

3 Ответы

0 голосов
чтобы горох быстро сварился нужно его хорошо промыть под струёй воды - у меня на промывку стакана гороха уходит ведро воды - мыла над кастрюлей чтоб засечь - воду вылила в унитаз а горох солю сразу - если варите на мясном бульоне то можно сразу закладывать горох - никогда не замачиваю и с содой не варю \ тоже обычно покупаю мистраль половинками
4 годов назад от ...
0 голосов
. покупайте упаковки с датой. что бы видеть когда расфасован. берите половинками. а так то никак не угадаете. и сорта гороха разные. и старый продают. который реально не разварить.
4 годов назад от В Перьях Чудо
0 голосов
Перед варкой добавить чайную ложку пищевой соды и ложку растительного масла на 2 литра воды.
Купить свежие ядра, проверить дату изготовления продукта.
4 годов назад от Виктория Вахина

Связанные вопросы

2 ответов
Чтобы дрожжевые блины были толстыми (т. 1, 5-2 см) , какой примерно консистенции должно быть тесто?
6 годов назад от Иван Иванов
1 ответ
Купленная ДЫНЯ оказалась НЕСЛАДКОЙ. Что можно сделать с дыней? Выкинуть жаль.
5 годов назад от Анна Федощенко
2 ответов
прошу поделиться рецептами блюд, приготовленных в мультиварке.
10 годов назад от денис жарков