в каком сотношении свиного и говяжьего мяса получаются самые вкусные котлеты?

4 годов назад от Darcy

1 ответ

0 голосов
это на вкус и цвет. если вы любите нажористые, жирные котлетки с характерным привкусом жареного жира - сдвиньте равновесие в сторону свиного мяса. с преобладающей говядиной котлеты выходят боле плотные, с лёгким жирным послевкусием, но суховатые. возможно это субъективно
4 годов назад от Анна Телятник

Связанные вопросы