Создаёт ли пищевая пленка вакум?

Question

В сыром мясе, которое я сама замотала в пищевую пленку, там будет вакум или будет достаточно кислорода, чтобы не развился например ботулизм?

Answer 1

Не создаёт вакум. "Ботулизм" развивается именно от анаэробных бактерий в пище, где нет доступа кислорода, например - консервы.
Т. е- ваше мясо просто пропадёт и вы можете отравиться, но ботулизма там не будет.