Все о еде
Войти
Регистрация
Почему некоторые водку называют вином?
4 годов
назад
от
Инна Кюршина
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Нынешний сорокаградусный напиток, представляющий собой разведённый водой этиловый спирт (полученный путём ректификации) , весьма далёк от «водочных традиций» российского прошлого. Вплоть до второй половины XIX столетия водку получали только путём дистилляции и по вкусу она была близка к шотландскому виски.
В 1895 году в России была введена монополия на водку, при этом традиционная технология её производства была запрещена и заменена на боле примитивную: брался спирт-ректификат, полученный в промышленных условиях, и разводился водой.
23 января 1936 года в нашей стране был принят госстандарт, официально присвоивший крепкому спиртному напитку название «водка». До этого водка называлась вином, на этикетках значилось – «хлебное», «простое» или «казённое».
4 годов
назад
от
ЭLIX
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли делать голубцы с гречкой? Можно ли делать голубцы с гречкой?
9 годов
назад
от
Luxury
2
ответов
К чему споры про майонез?
7 годов
назад
от
Виктор Агафонов
1
ответ
спецы подскажите !
5 годов
назад
от
Антон Воронин