Сколько можно хранить вареное мясо, если его заморозить?

Question

Допустим, бросить в кипяток, поварить минут 5 и бросить в морозилку минут через 20?

Answer 1

Ну если вы потом сразу на выброс то сколько угодно. Так как только мясо замёрзло вареное любое, оно становится волокнистым и теряет свои вкусовые качества, вода замерзшие в лёд разрушает связи окончательно и получается просто дрянь, заморозьте лучше сырое а потом отварите как понадобится.

Answer 2

Нет, варить его надо до готовности, а не 5 минут, а хранить можно будет до полугода. Вечного ничего не бывает включая мёд. Вот только смысла особого не вижу.