Все о еде
Войти
Регистрация
из чего сделаны консерванты, обозначеные буквой Е и другие на покупных консервах?
где можно найти такие консерванты?
4 годов
назад
от
Elena KOTOVA
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Вещества обозначенные буквой Е далеко не всегда консерванты. Это просто обозначение веществ добавляемых в продукты. Это могут быть и регуляторы кислотности, и влагоудерживающие агенты, сами консерванты, и антислёживающие агенты, усилители вкуса и т. д. Самый известный консервант из Е это бензоат натрия. Встречал в продаже. Ессно это редкость - мало кто покупает. Относительно легко можно купить усилитель вкуса глутамат натрия.
Ну и обычная сода имет индекс Е, а простая соль является консервантом.
4 годов
назад
от
P - Player #1
▲
▼
0
голосов
Люди добрые это стандарт, это дали наименование веществу в Евросоюзе чтобы не переводить на 100 языков. И чтобы производитель не писал длинные мало понятно И кому значение химические формулы или химические названия е250 натрий азотистокислый он же натриевая соль.
4 годов
назад
от
Молдир Арынова
Связанные вопросы
1
ответ
Подскажите пожалуйста, можно ли в рецепт засолки огурцов на зиму, положить вместо ацетилки парацетомол
7 годов
назад
от
=Lexsus=
2
ответов
Можно ли использовать мед вместо сахара для выпечки, стпанет ли вкус хуже
5 месяцев
назад
от
Помогите ОченьПрошу
2
ответов
Вопрос к одиноким пацанам. Что вы готовили сегодня, себе покушать
2 годов
назад
от
karina moldanyazova